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Dégustation

WorldTour

L'UCI WorldTour regroupe les meilleurs équipes cyclistes et les plus belles compétitions au monde. C'est grâce à ce calendrier international que j'ai pu découvrir les vignobles d'autres pays. Je vous propose donc de vous laisser guider à la découverte des grandes régions du monde et leurs cépages.

DÉROULÉ DE LA DÉGUSTATION

1/ Approche des grandes régions viticoles et cépages du Monde

2/ Dégustation (à l'aveugle ou non) des vins avec fiches de dégustation et Nez du Vin

Option / Dégustation d'une dernière bouteille à l'aveugle pour reconnaitre le cépage et la région dans le cas d'une dégustation en confrontation. Récompense pour le ou les vainqueurs.

EXEMPLE DE DÉGUSTATION

Tour du Monde autour de la table

Les pays visités sont l'Allemagne, la France, l'Italie, l'Espagne, le Portugal, l'Afrique du Sud, la Nouvelle-Zélande, l'Australie, les Etats-Unis, le Chili et l'Argentine.

 

La dégustation se fait à l'aide d'un carnet individuel afin de suivre les étapes clés pour aborder le vin. Animation autour des Nez du Vin et de la Carte des Vins.

 

Pour accompagner le moment et les vins, je propose une sélection de charcuterie, fromage et gressin.

 

Nombre de vins : 11.

Participants : 8 personnes.

Durée : 2h - 2h30

Lieu : sur Chambéry.

Prix par personne (vin compris) : 40 €.

EPICURIEUX fourni tout le matériel nécessaire

- Verres à vin

- Carafes

- Crachoir

- Chaussettes

- Stop gouttes

- Tire bouchon

- Torchons